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Victoria8 Restaurante y Tapas, calidad y tradición en el corazón de Triana

Victoria8 Restaurante y Tapas, calidad y tradición en el corazón de Triana

«En plena Cava de los Gitanos se encuentra el Restaurante Victoria8. Abierto en 2007 por Begoña Barquín Molero, es una apuesta por combinar tradicionalismo y modernidad culinaria bien entendida con un servicio cercano y cálido. Enmarcado en una casa-patio tradicional, Victoria8 hace de la calidad y de la innovación sus principales enseñas. Una calidad presente […]

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Veoluté Tapas y Pinchos, tradición y modernidad en una misma cocina

Veoluté Tapas y Pinchos, tradición y modernidad en una misma cocina

El 12 de febrero de 2014 Fran Rodríguez, un joven cocinero de familia hostelera que regenta el conocido Tablao Flamenco del Arenal, inaugura el exitoso restaurante Velouté Tapas y Pinchos. Tras formarse en la escuela de hostelería y cocina Hofmann de Barcelona, Fran volvió a Sevilla y tras trabajar en la cocina del tablao que fundó […]

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