20 ideas creativas para aumentar las ventas entre semana

20 ideas creativas para aumentar las ventas entre semana

Sabemos que la crisis económica tiene consecuencias negativas en todos los sectores pero, sobre todo el que nos toca especialmente, la hostelería, el llenar tu restaurante o bar un día de diario se está volviendo todo un reto de ingenio para conseguirlo. Por eso, el artículo de hoy, lo hemos creado por y para ti, para que puedas llenar tu local en los días más difíciles. Sigue leyendo y ¡Toma nota!

1. Diseña un día low cost. Por ej. Los lunes. Este día rebaja tus productos un 20% o regala los entrantes o la bebida. Es tu elección. Pero, crea un reclamo para que vengan a verte.

2. Organiza cenas temáticas. De esta manera, atraerás a expertos o aficionados de cada tema ¿Qué tema escoger? Pues, puedes reunir a una cena de cinéfilos que hablen del estreno de moda, o una tertulia alrededor de una novedad literaria o una serie de televisión. Elige un tema y crea una comunidad alrededor de tu local.

3. Sortea menús degustación entre los seguidores de tus redes sociales y sólo se pueden degustar un día de la semana.

4. Contrata música en vivo que acompañe las cenas entre semana. Los grupos nóveles de tu ciudad serán una opción ideal para atraer a los más jóvenes de tu localidad y un conjunto de jazz es idóneo para atraer a cenar a parejas.

5. Alarga las horas del afterwork con aperitivos, tapas y medias raciones.

6. Buzonea tu zona con tus promociones y descuentos entre semana.

7. Detecta influencers en las redes sociales e invítalos a que conozcan tu bar o restaurante una noche entre semana.

8. Aprovecha los acontecimientos que sucedan a tu alrededor y hazle promociones a los asistentes. Ej. Si hay un teatro, hazle descuentos especiales a los asistentes. Puede ser un teatro, un musical, un concierto o congreso…cualquier evento es una buena idea para convocar a sus asistentes a tu local con una promoción atractiva.

9. Crea expectativa en las redes sociales de las ofertas de esa noche. Anúncialas a partir de las 8 p.m.

10. Crea alianzas con otros comerciantes de tu zona. Intercambia promociones, crea una ruta de tapas…

11. Ofrece un menú informal para las noches de fútbol. Convierte el partido en una gran experiencia de la que disfrutar con los amigos.

12. Organiza cenas con el chef entre semana. Los más foodies (amantes de la comida) te agradecerán el compartir mesa con un profesional.

13. Crea show cooking para incentivar el ocio y la gastronomía entre tus clientes.

14. Crea presentaciones de productos en tu local.

15. Regala un 2×1 a tus clientes VIP el día de su cumpleaños.

16. Convoca a los bloggers del mundo del vino a una cata de vinos maridada con tus platos estrella. A ellos les encantará y te difundirán en tus redes.

17. Promociona tus desayunos con precio cerrado y regala el décimo consumido.

18. Para atraer a familias, difunde flyers en los colegios de la zona ofreciendo celebrar meriendas infantiles en tu establecimiento.

19. Regala por cada 10 menús de mediodía una cena para disfrutar entre semana.

20. Aprovecha también, para crear una cena de gastronomía especializada. Ej. El día de la hamburguesa, el día de la cocina exótica, el día de los cócteles de moda…

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Porque si tu creces, nosotros lo hacemos contigo ¿Qué te han parecido estas 20 ideas creativas para aumentar las ventas de tu bar entre semana? ¿las conocías? Si tú también tienes ideas innovadoras y estrategias que te han surtido efecto, estaremos encantados de conocerlas y compartirla con nuestra comunidad. Entre todos, haremos una hostelería mejor.

 

3 thoughts on “20 ideas creativas para aumentar las ventas entre semana

  1. Lilian - 30 agosto, 2018 at 18:34

    Original e innovador. Justo lo que buscaba.

    Reply
  2. Christian Torrente - 4 febrero, 2019 at 14:22

    Estoy interesado en vuestras ideas, tengo un bar en Getafe. Gracias por su atención.

    Reply

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